ارقى الاكسسوارات
ارفف درفه ركن
درفه زاويه
درفه ركن بعجل
سوبر ما ركت
الخميس، 25 مارس 2010
الحلويات ... مع يلا مطبخ
كيك البرتقال
المقادير
- 3كوب دقيق
- 1,5 كوب سكر مطحون
- 1كوب نصفه سمن ونصفه زيت
- اكيس بكنج بودر
- املعقه صغيره فانيليا
- اكوب عصير برتقال
- بشر برتقاله
- 6بيضات
- ذره ملح
طريقه الاعداد
ينخل الدقيق ويوضع عليه البكنج باودر والملح
- يوضع البيض فى وعاء وعليه الفانيليا ويضرب جيدا
- يضاف السكر الى البيض ويضرب جيدا
- يوضع السمن والزيت ويقلب ثم عصير البرتقال والبشر
- يضاف الدقيق بالتدريج
- تدهن صينيه بالسمن ويرش عليها قليل من الدقيق وتوضع الخليط فى الصنيه ويزج فى فرن درجه حرارته 180
- ويترك لمده نصف ساعه ثم يختبر النضج بالسكين
- غالبا ما تاخذ ساعه الا ثلث
السبت، 13 مارس 2010
اشهى الوصفات ... مع يلا مطبخ
شوربه الماشروم
1-بصله كبيره مفرومه
2-جزره مفرومه
3-كوب كبير كريمه طبخ
4-كوب ماشروم معلب ومقطع
5-لتر مرقه دجاج
6-كرفس اخضرمقطع
7-ملعقه كبيره سمن
8-ملح+فلفل اسمر
9- ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
الطريقه
1-نضع السمن على النار فى الوعاء
2-نضع على السمن البصله المفرومه وتقلب على النار حتى تذبل وتميا الى اللون الاصفر
3-نضع الجزر على البصله ونقلب ثم نضيف البطاطس وقليل من المرقه ونتركه حتى تستوى البطاطس
4-يضرب الخليط فى الخلاط ثم يرد فى الوعاء
1-بصله كبيره مفرومه
2-جزره مفرومه
3-كوب كبير كريمه طبخ
4-كوب ماشروم معلب ومقطع
5-لتر مرقه دجاج
6-كرفس اخضرمقطع
7-ملعقه كبيره سمن
8-ملح+فلفل اسمر
9- ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
الطريقه
1-نضع السمن على النار فى الوعاء
2-نضع على السمن البصله المفرومه وتقلب على النار حتى تذبل وتميا الى اللون الاصفر
3-نضع الجزر على البصله ونقلب ثم نضيف البطاطس وقليل من المرقه ونتركه حتى تستوى البطاطس
4-يضرب الخليط فى الخلاط ثم يرد فى الوعاء